桂花香馅裹胡桃，江米如珠江水淘。见说谁家滴粉好，试灯风里卖元宵。
——《上元竹枝词》
秋天已渐渐离去，冬天悄悄来临了。冬天拥有满地的枯黄落叶，带着凉意铺满街头，穿透行人的厚厚冬衣，让人不得不牢记冬季的严寒。冬风不时冷漠地吻着发梢，吻着人们的脸庞，留下颤动人心灵的痕迹，把冬天的冷意传到每个人的心间。于是，冬季，空中弥漫着一股冷气，大地满是冰天霜地。就在这冬季，我们的感情正在受寒流的拍打，正在受冬季的磨合。
寒冷的冬季，而我们唯一可以与这寒冷相抗衡的亲情，给冬季一声温暖的呢喃，给冬季一声抗议寒冷的呐喊，给冬季一声示威的呼叫，那冬便束手无策。
冬至将近，让身处异乡的游子，无不想家。思念那冬至时节必定要吃的汤圆，思念那家里熟悉的味道，思念那早已两鬓苍白的双亲。
时介冬至，我出生在静谧的江南小乡，小时候亲戚朋友来串门，是少不了那一小碗软糯适口的汤圆，于是便对汤圆有了特殊的情结，更在杭州城搜罗各地美味的汤圆，渐渐地我知道了汤圆机的存在。
随着机械化的进军，人力资源的缺乏，现在越来越多的人选择用机器来代替传统的手工制作，而且现在的汤圆机做出来的汤圆口感跟人工几乎是越来越接近，外形上也不逊色，它主要的特征是生产效率高，产量快，经济实惠，工作效率相当于8到12个工人同时手工制作汤圆，真正的低收入、高效率、节省投资。
据了解，旭众食品机械有限公司专业生产包子机、饺子机、汤圆机等各种食品机械，旭众食品机械是有着多年历史的老厂，是一家集科研开发、生产设计、营销服务为一体的现代化生产企业。以其雄厚的技术力量为依托，市场需求为已任，附以现代化的生产车间，精湛的制造工艺，所生产出来的食品机械，历经市场多年重重考验，不断赢得海内外客户的赞誉。
全自动汤圆成型机是制作汤圆的理想设备，符合国家有关食品机械、食品卫生的规定和要求。它的研制成功，为我国人民喜欢的传统食品汤圆的机械化大批量生产提供了可靠的设备。该汤圆机采用圆盘挤压搓圆成型技术，结合面点工艺要求，使得制品外形美观，大小均匀，表面光亮细腻、口感柔滑，弹韧性佳；送面、送馅均采用双绞笼结构，数字变频调控，可任意调节面、馅输送量及元宵重量；只要将面团与馅料放入进料口，汤圆机设计合理，操作简单方便，滚桶最佳转速，滚球更轴流。节能省源，耗电量低，生产效率高便可自动搓圆、成型，制品不易变形。该机用途广泛，可制作各式包馅食品，如汤圆、豆沙包、南瓜饼等，是宾馆、饭店、企业、学校、部队等公共食堂和专业户理想的面食机械。
食品机械设备替代人工是必然的趋势，旭众食品机械始终坚持用科技创造价值的理念，在生产上旭众食品机械采用一等一的机件，不断结合千千万万家购买客户的面点工艺，改进生产技术，使新产品质量与世界水平完全接轨，保证产品的稳定性、可靠性、实用性，更多客户严格复杂的要求，造就旭众食品机械在科技技术上更高的挑战与超越。
饺子馅儿象征性的意义